Tuesday, April 18, 2006

Sakit

I'm not feeling well today......
sakit perut....sampai hulu hati...Demam....
Nak muntah....Terasa macam nak tidur.....
Sakit hati pun ada sebab tak terima offer hubby tadi pegi klinik......

Monday, April 17, 2006

Akhirnya......

Semalam aku masak laksa...... setelah sekian lama aku tak memasak.........sedap jugak la... laksa ikan kembung + udang.
pg tue aku masak bubur nasi ala utara (kalau kat utara panggil "kanji".... Anis suka gila.... 3 kali dia makan....
Act hubby suka gila makan kanji nie.... senang sgt nak buat dan sedap.....aku masuk daging, udang, udang kering, carrot...so nampak colourful... masak nak makan tabuq bawang goreng + daun sup...
Anis pun suka makan laksa ...habis dia makan 1 mangkuk.. dgn kuah tue..... sebab tak berapa pedas
hari nie nampaknyer kena makan laksa lagi la...... sebab kuah semalam masih banyak....

Resipi Laksa Utara

Kuah Laksa
ikan kembung/sardin
udang putih
bunga kantan
daun kesum
serai
belacan
cili kering
asam keping
garam + ajinomoto
bawang besar+ bawang putih
nak sedap lagi masukkan pulur nenas (ala batang yg keras kat tgh2 nenas tue)

*sukatan tak pandai.. secukup rasa la...

Ulam-ulam
kaun selom
ulam raja
salad
timun
bunga kantan
bawang besar
telur rebus

* di mayam halus......

Cara-cara membuatnyer
Ikan kembung dan udang tue direbus. (asing-asing)
Udang tue kena rebus asing2 antara kepala+ekor dan isi......
lepas tu asingkan tulang ikan daripada isi dia.....
blender semua tue......tapi asing2 .... maknanyer
1. Isi ikan
2. Tulang2 ikan
3. Kepala+ ekor udang
4. Isi udang
Kepala ikan+tulang dan kepala+ekor udang tue kena tapis dulu...

lepas tu blender cili kering, belacan, bawang merah dan bawang putih.....

masukkan semua bahan tue dalam periuk....tambah air skit.. kemudian masukkan daun kesum, asam keping, pulur nenas, serai, bunga kantan,garam dan ajinomoto....mendidih... tutup api... lepas tu boleh makan... hehheeh............

Selamat mencuba....

Wednesday, April 12, 2006

30 hari lagi........

Anis will become 2 years old.........
Week 17th

Selera makan dah ok skit...... tapi selera tu ok sampai kul 7 malam jer.... lepas tue..... tekak aku dah tak nak menerima apa-apa makanan... la nie...setiap hari atas meja opis aku mesti ada makanan.... especially Granny Smith Apple ( Green Apple) .. hehhee.... dimakan bersama-sama garam.......uhh.... nikmatnyer..
Minggu lepas aku bercuti di kampung...... 5 days holiday........ada 2 kenduri my best friend........

Senarai makanan yang aku dapat makan sepanjang di kg
1. Gulai ketam + Nenas
2. Kerabu pucuk kaduk
3. Laksa mak aku yang sedapppp( laksa ikan+udang)
4. Mee kuah ketam
5. Gulai daging masa kenduri Eyda
6. Kari telur ikan yang sebijik2 tue....
7.Pucuk kaduk rebus +sambal belacan
8. Nasik ulam ( versi utara) -sedap ooo.... ulam2 dipotong halus, digaul dgn nasik putih, lepas tu masukkan ikan, kerisik,... nak sedap makan ngan sayuq keladi
*gulai = kari (cakap orang utara)

Yang belum aku makan...
1. Laksa campuq kat bawah pokok kat stesen KTM BM (dari zaman aku sek menengah nie)
2. Cha kueh Teow kat BM
3. Kerabu bunga ketik
4. Gulai nangka ngan tulang
5. Mee kedai Pak Pin
6. Nasi lemak abah yang dah tak jual lagi dah ( Nasi lemak+daging kicap+ikan bilis+sotong kering+kuah campuq-campuq)
7. Roti jala kuah durian.....
8. Dadih( susu segar + agar-agar, masuk dalam peti ais)

Yang nak makan lagi....
1. Laksa kat gerai Man
2. Rojak kat gerai Man
*kalau nak ikutkan macam-macam aku nak makan... hhehehehehhehe